30 perces finom és olcsó kevert sütik !
Édesszájú család?
Akkor még hétköznap sem maradhat finomság nélkül. Percek alatt elkészíthető mindkét egyszerű kevert sütemény.Tetszés szerint variálhatók gyümölcsökkel és pudingos öntetekkel vagy akár krémes töltelékekkel.
Kevert meggyes lepény
Hozzávalók: 18 dkg vaj vagy margarin, 35 dkg liszt, 25 dkg kristálycukor, 4 tojás, 1 csomag sütőpor, fél liter kimagozott meggy, 2 kiskanál fahéj, a tepsi kikenéséhez zsír, a tálaláshoz porcukor.
Elkészítés: Habosra keverjük a margarint a tojások sárgájával meg a cukorral, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét. Kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük (nem kell megijedni, ha kicsit sűrűbb állagú), majd belepotyogtatjuk a kimagozott meggyszemeket, és meghintjük a fahéjjal.
Forró sütőbe toljuk, és közepes lángon kb.35-40 percig sütjük. Még langyosan kockára vágjuk és meghintjük porcukorral.
Olcsó süti
Hozzávalók: 30 dkg kristálycukor, 40 dkg liszt, 15 dkg zsír, másfél kiskanál szódapor, másfél kanál fahéj, 8 evőkanál szilva (vagy barack)lekvár, 14 evőkanál víz, 1 csomag vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja, tetejére vagdalt dió
Elkészítés: A fentieket simára keverem, majd kizsírozott és kilisztezett tepsibe öntöm. Forró sütőbe teszem, majd mérsékelt lángon kb. 30-35 percig sütöm.Felvágom és megporcukrozom. Lehet variálni belepotyogtatott kimagozott meggy vagy cseresznye szemekkel. De ha szépen felmagasodik, főzött vaníliás krémmel is megtölthetjük, vagy pudinggal leöntjük.
Kommentáld!